Veinte años después de la creación de los primeros animales transgénicos, EEUU se plantea regular la comercialización de estos productos para consumo humano. La agencia que controla el mercado de alimentos y medicamentos en aquel país, la FDA, ha dado a conocer las normas que deberán cumplir la carne, leche y otros derivados que puedan haber sido modificados genéticamente para mejorar sus propiedades.

Ganado resistente a la enfermedad de las vacas locas, cerdos enriquecidos con ácidos grasos ‘buenos’ como los omega 3, salmón que alcanza el tamaño necesario para ponerlo a la venta en menos tiempo de lo normal, gatos hipoalergénicos para dueños alérgicos… O incluso ‘bioanimales’ diseñados para producir alguna proteína útil contra enfermedades humanas.